2011. január 23., vasárnap

Mag mentes gyümölcstorta /seed-free fruit cake/

Még egy utolsó édesség, mert ma még lehet aztán holnap ....
Egy finom mag mentes édesség. 

Alap: kakaó port és karob port fele -fele arányban összekevertem 1 tálban, mézzel édesítettem és vízzel hígítottam. Kis vaníliát tettem hozzá és sok kókusz reszeléket, annyit, hogy jól összeálljon...ezt a tésztát lángos szaggató formába nyomtam, kicsit megaszaltam. Természetesen aszalás nélkül is tökéletes. 
A szaggatóval 1 ananászból karikát vágtam, ezt tettem a tésztára, majd körkörösen mandarint és a közepébe egy cseresznyét.

Nincsenek megjegyzések: