Ismét egy finom útravalóval készültem. Kis helyen elfér és igazán laktató. Ki lehet váltani vele a bolti müzliszeleteket, és ez a házilag készített utánzata garantáltan cukor és tartósítószer mentes.

 Gyümölcsös zabgombóc:

12 evőkanál zab

csipet só

3 evőkanál őrölt mandula

citromhéj

4 kanál szezámmag

2 babán

2 szelet ananász

3 kanál mazsola

A banánt az ananászt, a citromhéjat és a mazsolát turmixoljuk csipet sóval és az őrölt mandulával. A zabot és a szezámmagot tálba öntjük, majd az elkészült turmixot hozzákeverjük. Picit pihentetjük, hogy a zab megszívja magát, megpuhuljon, majd fagylaltoskanállal, az aszaló tapadásmentes lapjára gombócokat adagolunk. Tettem tésztát muffin formába  és papírba is ezeket ebben aszaltam, majd amikor elkészült a papírból kivéve tálaltam. Kb. 1 napig aszalódott.