4 evőkanál kesudió

3 evőkanál kókusz olaj

méz vagy más édesítő

vanília

víz

aszalt sárgabarack

citromlé

Turmixgépbe tesszük az előre beáztatott kesudiót kevés vízzel, kókusz olajjal, vaníliával és mézzel. Krémesre turmixoljuk. A krémet. Formába öntjük. Hagyunk a turmixgépbe még krémet amihez beáztatott sárgabarackot aprítunk és kevés citromlevet nyomunk. A sárgabarackos krémet a már vaníliás krémmel megtöltött forma közepébe öntjük. Fagyasztóba tesszük. Formából kivéve kicsi pihentetés után fogyasztható.