Dörög az ég és esik. Este van, én ülök a függőágyban betakarózva a teraszon és élvezem a friss levegőt, az eső zenéjét s közben hasamon a laptop és írom a következő receptet Nektek.
Nyers csokipiskóta kókuszhengerrel:
Csokipiskóta:
Szezámmagot daráltam a kávédarálón, édesítettem mézzel, ízesítettem reszelt citromhéjjal, kakaóporral, fahéjjal és vaníliával. Hogy ne legyen olyan tömény a tészta, őrölt kókuszreszelékkel lehet dúsítani. A masszát édes kis üvegbe nyomkodtam és erre jött a kókuszhenger.
Kókuszhenger:
Kókuszreszelék kávédarálóban őrölve 1/4 annyi kesudióval, mézzel és kevés vízzel kevertem amíg összeállt, majd evőkanállal hengert formáztam és a csokipiskótára tettem.
Csokit (kókuszolaj vagy kakaóvaj, kakaópor, méz) csurgattam rá citromfűvel díszítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése