Máktej, nem csak nyers evőknek. A magokból készült tejekkel szuperül ki lehet váltani az állati eredetű tejeket. Én az állati tejet sosem bírtam meginni magában. A magtej isteni finom, talán a mandula és rizstej a legízletesebb, de a máktej is kitűnő. 2 perc alatt kész, olcsóbb, mint a bolti, és ez tuti élő!:)
Mák tej:
1 csésze mák
2-3 szoros víz
A mákot beáztatjuk 1 éjszakára. Az áztatólevet leöntjük róla majd a mák mennyiségéhez 2-3 szoros mennyiségű vízzel turmixoljuk, vagy ha hígabb tejet szeretnénk még többel. Gézen, harisnyán vagy mosózsákon keresztül kinyomjuk a levét és kész. Turmixolás közben tehetünk bele datolyát, vaníliát, fahéjat így még finomabb.
A megmaradt mákból finom sütemény készíthető.
2 megjegyzés:
Nagyon jo otlet,en is holnap megprobalom.
En sem birom az allati eredetu tejeket(etelintollerancia) igy a magokbol keszult tejekkel helyettesitem azokat.
Szerentem ajanlani a facebookon egy ausztral raw chef oldalat ahonnan ingyen nagyon sok otletet tudsz letolteni.Keress ra a "girlonraw" oldalra vagy a www.girlonraw.com oldalra.
Köszönöm az ötletet :) Kipróbáltam, és remek lett. Nyers konyhán élek, jelenleg azon belül is a 80/10/10-en, ami fantasztikus tapasztalatokkal ajándékozza meg a szellemet-lelket-testet. Egy pohár máknedű..hm, bármikor jöhet. A mák az egyik kedvenc növényem.
Megjegyzés küldése